Nightwatch

隔著吧檯，目光所及是牆上整幅林布蘭名作《夜巡》，手邊則是一杯細細品嘗的酒。座落於西池袋某棟大樓7樓的「Nightwatch」，在古典樂輕柔流淌的沉靜空間中，是一家能讓人安靜專注於酒香的正統酒吧。

入座後最想點上一杯的，莫過於以俐落外觀著稱的琴通寧，或是選用當季新鮮水果調製的雞尾酒。烈酒陣容同樣豐富，可一邊與調酒師交流喜好一邊挑選，涵蓋單一麥芽、調和蘇格蘭威士忌及波本等豐富酒款。

品酒之餘，餐點除了經典的起司、堅果與醃漬小菜，也備有能填飽微餓腸胃的法棍披薩與巧克力。如果想以輕鬆的節奏開場，亦有海尼根、健力士等啤酒與單杯葡萄酒可選，能依照當晚的步調悠閒展開夜色。

營業時間自19:00至翌日清晨2:00，除週日外每晚皆有營業。無論是想獨自一人安靜小酌，抑或想在沉穩的氛圍中純粹品味酒飲，都是值得造訪的去處。