Nightwatch

吧枱另一側的整面牆上掛著林布蘭的名畫《夜巡》，在這裡喝酒自有一份獨特的沉靜步調。位於西池袋某大廈 7 樓的「Nightwatch」是一家正統酒吧，在古典樂流淌的幽靜空間裡，讓人可以安靜地面對美酒。

入座後最想先點一杯的，是賣相雅緻且備受好評的氈湯力（Gin and Tonic），或是選用當季水果調製的雞尾酒。店內的高濃度烈酒陣容亦相當豐富，可隨時與調酒師交流喜好，挑選單一麥芽威士忌、調和式蘇格蘭威士忌或波旁威士忌等佳釀。

品酒之餘，除了經典的芝士、堅果和醃菜，店內亦準備了法包披薩和朱古力等佐酒輕食以供果腹。如果想喝點別的，這裡也提供喜力、健力士等啤酒及單杯葡萄酒，能讓客人按當晚的步調輕鬆展開微醺之夜。

營業時間為 19:00 至翌晨 2:00，逢星期日休息。無論是想獨自一人靜靜小酌的夜晚，還是渴望在平靜空間中細品佳釀的時候，這裡都值得親身造訪。